Ossame é igualmente um aromatizante ultilizado para o tempero de comidas de sabor tradicional.
É uma planta herbácea da família das Zingiberáceas, vivaz, multicaule, com cerca de 1,5 m de altura, de folhas erectas, e frutos ovoides, apreciados como condimento. Definicão retirado do dicionário da língua portuguesa on-line "Infopédia". http://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/ossame
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